Isso aqui é sobre dormir na praia. Sobre o vento que bagunça o cabelo e a
gente não tá nem aí. Sobre a lua e a areia e as luzes da noite. Sobre a pouca
roupa. Sobre fechar os olhos e puxar ar pra dentro como quem se sente inflar.
Sobre como essas coisas perderam espaço. Sobre como o sorriso ficou atrelado ao
gastar. E como eu sinto falta de ficar suada, de comer jaca, de andar descalço,
de viver sem medo de me desgastar ou de sentir dor ou de deixar de parecer bem.
Sobre não lembrar do protetor solar, do hidratante, do leave in, do renew.
Sobre dormir de cabelo molhado. Só porque eu quero. Sobre ter as unhas curtas, sobre
não fazer a raiz. Sobre o glúten, a gordura trans, a lactose, o sódio, a
glicose e a pressão alta. Sobre o salto alto, a cintura fina e o peito de
pomba. Sobre cachorros vira lata. Sobre cavalos. Sobre animais gostosos que
sentem o que a gente sente mais do que muita gente por aí. Sobre abraços sem
perguntas. Sobre beijo de manhã, sob a pele suada sem nojinho ou frescurinha.
Sobre se deixar tocar, sobre gozar devagar, sem lista de supermercado ou
rapidinha porque temos compromisso. Sobre como eu entrei nessa toca de coelho
que dá pro mundo que a gente chama de real e acabei me convencendo dessas
coisas todas que a gente chama de verdades. Se eu não sinto mais, ainda é de
verdade? Sobre como eu nem sorrio mais, a não ser que seja alguma publicação
cruel de humor negro por aí. Quero rir de felicidade, da sensação gostosa, do
bigodinho de leite. Quero amanhecer sem querer morrer agarrada à cama como se
não houvesse nada que valesse à pena no dia. Quero sentir que vale. Quero fazer
valer. Quero voltar pra casa. É sobre voltar pra casa. Sobre estar em casa. Se
sentir em casa.
Mousse de maracujá
Refrescante, leve e com o equilíbrio perfeito entre o doce e o azedinho, a mousse de maracujá é uma daquelas sobremesas clássicas que todo mundo ama! Fácil e rápido de preparar, ela conquista pelo sabor e cremosidade perfeita, essa receita é daquelas que a gente faz uma vez e já quer repetir sempre. Ideal pra quando bate aquela vontade de um doce sem ter muito trabalho na cozinha ou para impressionar em jantares especiais. Ingredientes 395g de leite condensado ( uma caixinha) 400g de creme de leite (duas caixinhas) 150 g de leite em pó (usei Ninho) 300ml de suco de maracujá Modo de Preparo Comece peneirando o suco de maracujá para remover as sementes. Em seguida, leve o suco ao fogo médio e deixe reduzir até aproximadamente a metade do volume. Isso vai concentrar o sabor da fruta deixando a mousse ainda mais marcante. No liquidificador, adicione o suco de maracujá reduzido (já frio), o leite condensado, o leite em pó e o creme de leite. Bata por algun...
Lindo texto :)
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