Refrescante, leve e com o equilíbrio perfeito entre o doce e o azedinho, a mousse de maracujá é uma daquelas sobremesas clássicas  que todo mundo ama! Fácil e rápido de preparar, ela conquista pelo sabor e cremosidade perfeita, essa receita é daquelas que a gente faz uma vez e já quer repetir sempre. Ideal pra quando bate aquela vontade de um doce sem ter muito trabalho na cozinha ou  para impressionar em jantares especiais. 
Ingredientes
395g de leite condensado ( uma caixinha) 
400g de creme de leite (duas caixinhas)  150 g de leite em pó (usei Ninho)  300ml de suco de maracujá

Modo de Preparo
Com…

Se tem um lanche que agrada praticamente quase todo mundo, é o clássico enroladinho de presunto e queijo — também conhecido como joelho ou americano, dependendo da região. Com gostinho de infância, ele combina uma massa macia com um recheio irresistível que derrete na boca. Simples de preparar e cheio de sabor, essa receita vai conquistar seu paladar logo na primeira mordida!
Ingredientes500g de farinha de trigo
10 gramas de fermento biológico seco (um pacotinho)
1 xícara e 1/2 de água em temperatura ambiente
1/2 xícara de óleo
2 colheres de sopa de açúcar
1/2 colher de sopa de sal
Modo de PreparoEm…

Nada como uma sobremesa deliciosa e prática para conquistar o paladar e ainda deixar aquele sorriso no rosto! Se você é fã de sabores fresquinhos e irresistíveis, a torta de morango vai se tornar sua nova favorita. Com uma receita simples, cheia de charme e sabor, ela é perfeita para momentos especiais ou para adoçar o dia a dia com muita leveza. Vamos te mostrar como preparar essa maravilha que vai encantar tanto na aparência quanto no sabor. Prepare-se para arrasar na cozinha e surpreender a todos!
Ingredientes
Base da torta:1 pacote de bolacha Oreo (sem o recheio)1pacote de bolacha de maisen…

Guacamole é um prato delicioso e saudável que tem origem na culinária mexicana. Se você nunca experimentou essa receita antes, ela lembra um pouco nosso tradicional vinagrete só que com abacate. 😅  Se você ama essa combinação de ingredientes ou se deseja aprender a prepará-lo em casa, siga esta receita simples e fácil de fazer.
INGREDIENTES
1 abacate médio (ou 2 avocados)1 tomate grande sem sementes picado1 cebola roxa picada Suco de 1 limãoCoentro picado a gosto Sal e pimenta do reino a gosto 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem  (opcional) 
MODO DE PREPARO
Regue a polpa do abacate …

Bolo de fubá  é uma receita que me lembra casa de vó, café da manhã em dia de domingo com a família reunida ao redor da mesa e é claro as festas juninas.  É um bolo simples que combina bem goiabada, erva doce, queijo ou requeijão. Pode ser acompanhado com um cafezinho passado na hora, uma xícara de chá ou um suco de fruta. Se bolo de chocolate  e bolo de cenoura nos transportam para a nossa infância, o bolo de fubá é funciona muitas vezes como um lembrete de como a vida pode ser quando a gente desacelera, bem naquela vibe de vida no interior. Vocês também têm essa sensação?

Bom depois dessa br…

Que tal preparar uma deliciosa esfiha aberta para o seu próximo lanche ou jantar? Essa iguaria árabe é fácil de fazer e agrada a todos os paladares. Essa receita originalmente é da Franciele, do Vai Comer o quê?, mas nessa versão que compartilho com vocês dei uma leve modificada adicionando farinha integral na massa. 
Com uma massa leve e recheio saboroso, a esfiha aberta é uma ótima opção para quem busca uma refeição prática e deliciosa, sem tem que se preocupar em fazer fazer um triângulo "perfeito" da outra versão. Acompanhe o passo a passo e surpreenda-se com o resultado!
Para a m…

Essa receita de geleia de morango é perfeita para quando a gente quer transformar um bolo simples em um bolo de festa, dando um up no recheio (inclusive essa receita combina muito bem acompanhada de um brigadeiro branco), com panquecas, bolachinhas ou torradas. 
Ingredientes
500g de morangos congelados ou frescos  100g gramas de açúcar 1 limão


Modo de Preparo 
Em uma panela grande, coloque os morangos (frescas ou congeladas), o açúcar, água e suco de limão. Não necessita colocar água. 
Misture bem e deixe cozinhar em fogo bem baixo, mexendo  de vez em quando para não queimar.  Cozinhe por cerca de 30…

Doces ou salgadas é bem difícil encontrar alguém que não goste de pizza, então que tal aprender fazer a sua própria pizza em casa do zero? Esta receita é bem simples, daquelas que não dá para inventar uma desculpa para não testar. Confira: 
Ingredientes
1 colher (sopa) ou 10g (um pacote) de fermento biológico seco1 colher (sopa) açúcar demerara ou cristal1 xícara de água morna 3 xícaras de farinha de trigo1 colher (chá) sal3 colheres (sopa) de azeite de oliva 
Modo de Preparo
1. Em uma vasilha, adicione o fermento biológico seco, o açúcar e a água morna. Misture até que tudo se dissolva. Deixe de…

Em 2010 experimentei pela primeira vez o famoso alfajor argentino, e me apaixonei por essa iguaria.  Na época não era algo que se encontrava para comprar com tanta facilidade (hoje em dia a gente até encontra, mas nem sempre são tão bons). Então comecei a procurar receitas para tentar fazer em casa. Em  2011 achei uma receita , que até compartilhei aqui, que foi a mais perto que cheguei da lembrança do original.Praticamente 10 anos depois da publicação da primeira receita hoje gostaria de compartilhar com vocês a receita que depois de algumas tentativas foi a quem mais se aproxima do sabor do…

Há combinações que a gente nem imagina o quanto podem dar certo, mesmo que digam o quanto são  incríveis, até a gente testar.  A combinação de mostarda é mel é algo que à primeira vista pode parece um pouco estranho, mas que juntos dá muito certo, a prova disso que até que não é fã de mostarda aprova essa receita! Borá conferir: 


Ingredientes
4 colheres de sopa de maionese2 colheres de sopa de mostarda1 colher de sopa de mel2 colheres de chá de vinagre de maçã ou de vinho branco 1 pitada de páprica doce ou picante Pimenta do reino a gosto.
Modo de Preparo
Misture tudo até ficar uma mistura bem ho…

Quem cresceu nos anos 90 deve se lembrar que nem só de brigadeiro os doces de festas de aniversário eram compostos. Tinha o beijinho (aquela versão passada no açúcar e com um cravo decorando), olho de sogra, bicho de pé, bala de coco, cajuzinho e alguns outros que variavam de região para região. 
Em meio a tanta gourmetização às vezes a gente se pega  pensando em uma época não tão distante onde as coisas eram mais simples e relembramos aquelas receitinhas que marcaram nossa infância e que ocupam um espaço todo especial em nossa memória afetiva. Em um desses momentos bateu uma saudade daquele d…

Banana Bread é uma receita tradicional dos EUA, mas que tem a cara do Brasil, e apesar de levar pão no nome se parece mais com o bolo.  Esta receita é perfeita para quando temos bananas sobrando em casa e não sabemos o que fazer com elas. 

Originária da Ásia, a banana adaptou-se muito bem ao solo brasileiro e é uma das frutas mais consumidas por aqui. Os tipos mais populares de banana aqui no Brasil são a banana prata, nanica (banana d’água), da terra, ouro e maçã. Esta fruta traz inúmeros benefícios a saúde por ser uma fonte de natural de fibras, vitaminas, proteínas e minerais. 

INGREDIENTES 
…

Esfiha é aquele tipo de receita que parece ser mais difícil do que realmente é. Conhecida como um prato típico árabe, a esfiha foi desenvolvida na Síria e difundida pelo Líbano; depois, para outros países até chegar aqui no Ocidente. Depois de testar várias receitas, uni o que mais gostei nas minhas favoritas  em uma só e cheguei a essa combinação que cá estou compartilhando com vocês.

Uma das melhores coisas dessa receita é que se você tem intolerância a ovo, lactose pode consumir tranquilamente, pois para seus preparo não vai esses ingredientes na massa. Outra vantagem é que não precisa deix…

Seja para acompanhar o cafezinho diário, o chá da tarde, presentear alguém especial ou criar uma renda extra essa receita é um verdadeiro coringa.  Para a preparação desta massa você precisará de ingredientes que provavelmente você já tem em casa, ou seja é uma ótima opção para testar ainda hoje. 

INGREDIENTES 1 ovo
250g de açúcar refinado ou de confeiteiro
1/2 colher de sopa de essência de baunilha 
300g de margarina
650g de farinha de trigo

* você pode substituir a essência de baunilha por outra de sua preferência. 


                                         MODO DE PREPARO��������������������������…