Pão de Queijo
Com uma casquinha crocante, miolo levemente puxa-puxa e um delicioso sabor de queijo o pão de queijo é uma das receitas mais amadas do Brasil. Sua origem ainda é incerta, mas acredita-se que o pão de queijo tenha surgido em Minas Gerais, no século XVIII, quando as cozinheiras das fazendas utilizavam em suas receitas de pães a farinha de mandioca (mais tarde conhecida como polvilho) no lugar da farinha de trigo (esta não era tão facilmente encontrada e por vezes de baixa qualidade e imprópria para o consumo) que era trazida pelos portugueses. Elas cozinhavam para os senhores e, junto com o po…