Guacamole


Guacamole é um prato delicioso e saudável que tem origem na culinária mexicana. Se você nunca experimentou essa receita antes, ela lembra um pouco nosso tradicional vinagrete só que com abacate. 😅  Se você ama essa combinação de ingredientes ou se deseja aprender a prepará-lo em casa, siga esta receita simples e fácil de fazer.


INGREDIENTES


1 abacate médio (ou 2 avocados)

1 tomate grande sem sementes picado

1 cebola roxa picada 

Suco de 1 limão

Coentro picado a gosto 

Sal e pimenta do reino a gosto 

1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem  (opcional) 


MODO DE PREPARO


  1. Regue a polpa do abacate com o caldo de limão e amasse com um garfo até formar um purê rústico;
  2. Junte o abacate amassado com a cebola e o tomate picados,  tempere com o azeite, sal e pimenta a gosto. Misture bem  e leve para gelar;
  3. Na hora de servir adicione o coentro picado a gosto.

Dica: Sirva com nachos, tacos, burritos, fajitas ou torradinhas. Outra sugestão é utilizar o guacamole como recheio de crepioca ou sanduiches. 


Você já experimentou guacamole? Se sim, o que você achou? Caso ainda não tenha experimentado espero que você se anime para testar a receita, qualquer dúvida é só perguntar! Aproveite e me conta qual receita você gostaria de ver por aqui? 


Você pode gostar também de: Molho de Mostarda e Mel | Ricota 

2 Comentários

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  1. Acredita que nunca experimentei? Mas deve ter um sabor inigualável.

    Boa semana!

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    Até mais, Emerson Garcia

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  2. amoooo fazer isso e comer com doritos de domingo a tarde
    Bj e fk c Deus
    Nana
    http://procurandoamigosvirtuais.blogpost.com

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@profanofeminino