Banana Bread

by - terça-feira, fevereiro 04, 2020


Banana Bread é uma receita tradicional dos EUA, mas que tem a cara do Brasil, e apesar de levar pão no nome se parece mais com o bolo.  Esta receita é perfeita para quando temos bananas sobrando em casa e não sabemos o que fazer com elas. 

Originária da Ásia, a banana adaptou-se muito bem ao solo brasileiro e é uma das frutas mais consumidas por aqui. Os tipos mais populares de banana aqui no Brasil são a banana prata, nanica (banana d’água), da terra, ouro e maçã. Esta fruta traz inúmeros benefícios a saúde por ser uma fonte de natural de fibras, vitaminas, proteínas e minerais. 

INGREDIENTES 


2 ovos
1/2 xícara de açúcar
4 bananas amassadas ou o suficiente para dar 1 xícara
1/3 de xícara de manteiga derretida (ponto de pomada)
1 e 3/4 de xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de canela em pó
1 colher de sopa de fermento
120 g de chocolate meio amargo picado ou em gostas (opcional)

* Para a receita utilizei a banana maçã e foram necessárias 8 bananas, ou seja o dobro do pedido na lista de ingredientes. 

MODO DE PREPARO 



1. Em uma vasilha, misture o açúcar, a manteiga derretida e os ovos. 
2. Adicione as bananas amassadas e a canela e misture novamente.
3. Acrescente a farinha de trigo e o fermento, mexendo delicadamente. 
4. Por último, acrescente o chocolate, essa parte é opcional, mas vai por mim o chocolate dá um toque todo especial a receita.
5. Coloque a massa em uma forma para pão e leve para assar em forno preaquecido à 180 C por cerca de 40 minutos. Esse tempo pode variar de formo para forna então após 30 minutos faça o teste do palito e veja se ele sai limpo.  

Essa é aquela receita que até quem não é muito fã da fruta vai gostar. Então vale a pena testar! 


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7 comentários

  1. Adorei a receita, já fiquei com vontade de experimentar. Quero saber do cheirinho que fica no ar.

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  2. hummmm, parece delicioso vou fazer aqui pra experimentar.

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  3. Parece ótimo, vou salvar aqui pra fazer rs

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  4. Gente, é um ABSURDO que essa receita não tenha sido nascida e criada aqui no Brasil, né? OLHA ESSA LISTA DE INGREDIENTES, é muito nossa, sabe? Hahahaha!

    Eu até salivei pensando num pãozim de banana com manteiguinha bem derretida e uma caneca de leite. Salvei a receita aqui na pastinha do Pinterest, quem sabe arrumo coragem...

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  5. Oii,que delicia,deve ser maravilhosa,eu simplesmente amo tudo que vai banana.

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  6. Eu amoooo banana bread, mas foram poucas as vezes que tentei fazer! Lembro que o último que fiz ficou gostoso, e agora depois de ver essa receitinha (que é um pouco diferente da que fiz), fiquei afim de tentar novamente nesse fim de semana <3

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  7. Ai que água na boca! Esse pão/bolo parece ser tão gostoso! Nunca tinha visto essa receita, mas adorei, parece bem fácil de fazer.

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