Para jogar: Série Delicious

Muitas vezes na vida menos é mais e está ideia se aplicada também quando o assunto é comida. Às vezes nos deparamos com várias receitas super elaboradas e que que logo de cara nos chamam a atenção por sua aparência, porém quando levamos em conta a correria do dia-a-dia muitas vezes tudo que queremos é algo simples e com um sabor memorável e se for barato e fácil de fazer melhor ainda.  

Não sou a maior fã de milho, mas algumas receitas que levam o ingrediente com base acabam me conquistando como por exemplo o fricassé e este bolo que vou compartilhar a receita com vocês. Essa receita é perfeita para quando você não tem muito tempo e/ou poucos ingredientes em casa, mas não abre mão do sabor. 

Ingredientes

2 ovos

1 xícara de leite

1/2 xícara de óleo

1 xícara de açúcar

1 lata de milho verde

1 xícara de farinha de trigo

1 colher de (sopa) de fermento

Modo de preparo

1. No liquidificador bata o leite, o óleo e os ovos. Depois que estiverem bem misturados acrescente o milho e bata novamente. 

2. Peneire em uma tigela a farinha de trigo, o açúcar e o fermento.

3. Passe a mistura do liquidificador para uma tigela contendo os ingredientes secos. 

4. Bata levemente até que consiga uma mistura homogênea. 

5. Leve ao forno pré-aquecido a 180° por aproximadamente 30 minutos ou até que esteja pronto.

Sugestão:  para deixar seu bolo ainda melhor você pode adicionar a massa pedaços de goiabada, queijo, coco ou requeijão por exemplo. 

Espero que gostem da receita. Se fizerem nos marquem lá no Instagram ou conte aqui nos comentários o que achou da receita.