Depois daquele verão

Boa Tarde meninas!

Hoje eu trouxe uma receitinha mara: Torta de frango. Uma ótima escolha para o domingo.

 Massa da torta:

 3 ovos

 2 xícaras de chá de farinha de trigo

 2 xícaras de chá de leite

 1 xícara de chá de óleo

 3 colheres de chá de sal

 2 colheres de sopa de maisena

 1 colher de sopa de fermento em pó

 Recheio:

 1 peito de frango cozido e desfiado

1 copo de requeijão

1 xícara de azeitonas pretas picada

 150 g de queijo mussarela cortado em tiras

 150 g de presunto cortado em tiras

 1 lata de seleta de legumes ou milho verde

 1 bisnaga de catupiry

Modo de Preparo

Recheio:

1. Dourar o frango já desfiado no alho e na cebola, misturar todos os outros ingredientes (menos o catupiry) e mexer em fogo baixo até que fique como um creme e reservar

Massa:

1. Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador

2. Untar a forma ou marinex com manteiga e polvilhar com farinha de rosca

3. Colocar metade da massa, rechear com o creme de frango, cobrir o creme de frango com o catupiry

4. Colocar a outra metade da massa e levar ao forno médio/baixo até que quando furada com o garfo esteja assada.

 Dica:  Espere o recheio esfriar antes de colocar na massa,pois do contrário a massa não cozinhará direito.

O tempo de forno é mais ou menos 40 min, mas isso pode variar de forno para forno.