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Se tem uma coisa que eu não suporto é desperdício, principalmente quando se trata de alimentos. É triste ver tantas pessoas passando fome enquanto outras jogam fora todos os dias comida fora. Bom o intuito deste post não tem nada a ver com lição de moral ou qualquer coisa do tipo, e sim trazer uma dica rápida, barata e gostosa de aproveitar aquele arroz que sobrou.  Não sei vocês, mas essa receita tem cara da minha infância! Então vamos conferir!

Você vai precisar de:

2 xícaras de chá de arroz cozido

1/2 xícara de chá de queijo ralado  (opcional)

1/2 xícara de chá de leite

2 colheres de sopa de cheiro verde picado (opcional)

1 colher de sopa rasa de fermento em pó

1/2 xícara de chá de amido de milho

1/2 xícara de chá de farinha de trigo

2 ovos

sal a gosto

óleo para fritar

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes muito bem. Feito isso, frite as colheradas em óleo quente, deixando dourar de ambos os lados. Escorra sobre papel toalha e sirva ! 

Dica 1: Bata o arroz cozido no liquidificador, assim  não ficará com os grãos de arroz. 

Dica 2:  Caso queira acrescentar mais ingredientes a receita como: presunto, cheiro verde e etc. fique a vontade.  

Dica 3: Sirva com catchup, patê, ou algum molho de sua preferência. 

Dica 4: Testei essa receita sem o amido de milho, leite, e fermento e deu super certo.  Então caso não tem nenhum desses ingredientes em casa ainda é possível fazer a receita. 

Super simples né!