Quibe

quarta-feira, dezembro 27, 2017

A receita de hoje tem cara de festa infantil, mas que agrada os mais variados tipo de paladares (exceto se você for vegetaliano ou vegano, mas tem como adaptar a receita sem o uso de carne), mas que combina perfeitamente para um almoço rápido ou para lanche da tarde . Rápida, fácil e saborosa certamente essa receita vai fazer sucesso em sua casa, aqui em casa quando meu pai prepara é sucesso garantido.

Ingredientes



500g farinha para quibe
1kg de carne moída  (utilizei a patinho) 
Pimenta do reino à gosto
1 cebola picada
Sal à gosto
Alho à gosto
Hortelã picado à gosto

*Dica: para ficar melhor peça pra moerem duas vezes a carne moída.

Modo de Preparo 


Deixe a farinha para quibe de molho por 30 min, enquanto espera tempere a carne como desejar, utilizei todos os temperos citados acima, deixe descansar.

Passados os 30 min, junte a farinha para quibe com a carne e misture bem, feito isso enrole a massa como preferir, depois de modelar frite os quibes em óleo quente (se você busca uma maneira mais saudável essa receita dá pra ser feita assada também). 

*Dica: você pode fazer os quibes recheados, fazer uma maionese verde para acompanhar.







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1 comentários

  1. Quem estamos com água na boca? EEEEEEUUUUUU!
    Gente, amo quibe e já quero por a receita em prática!

    Beijos e feliz ano novo,

    Algumas Observações

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