Receita do dia: Risoles

terça-feira, agosto 06, 2013


Tem dias que dá vontade de comer alguma bobeira ( lê-se comidas não muito saudáveis) não é mesmo? Pois então de vez em quando podemos nos permitir esse tipo de luxo. Então para esses momentos trouxe hoje mais uma receita boa, pratica e barata e melhor não precisa ser nenhum expert em culinária para fazer. A receita de hoje é aquele famoso salgado que costumamos ver em festa de aniversários, pandarias, cantinas e afins, o risoles.   

Você vai precisar de:


  • 2 copos de leite 
  • 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 copos de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • farinha de rosca



Modo de Preparo: 

Em uma panela coloque o leite, manteira ou margarina ( no meu caso eu usei margarina sem sal) e o sal. Leve ao fogo até começar a ferver. Quando levantar fervura coloque os dois copos de farinha e misture( não esqueça de desligar o fogo depois de misturar a farinha).
Deixe a massa esfriar um pouco, e comece a sovar bem, até obter uma massa lisa e homogênea.

Feite isso estique a massa sobre uma superfície plana e corte em rodelas ( se você não tiver um cortador pode usar um copo).  

Agora é só rechear ao seu gosto, pode ser de presunto e queijo, frango, carne moída e etc. Feche o risoles e passe no ovo batido e na farinha de rosca (caso você não tenha farinha de rosca em casa, pode usar pão francês seco/torrado triturado no liquidificador). Feito isso é só fritar. 

obs: Essa massa é uma delicia fica macia por dentro e crocante por fora. 

Depois quero saber quem tentou fazer e se a galera de casa aprovou.  

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5 comentários

  1. E que bobeira mais gostosa! Achei a receita bem prática.

    Bjos,

    Mony
    Um blog sobre esmaltes

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  2. Enlouquecendo na receita!!!

    André Santos!
    www.boletimdamoda.blogspot.com.br

    Abraço.

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  3. Ai que delííciaaa. Vou tentar adaptar para a dieta Dukan ;)

    Adorei conhecer seu blog e já comecei a seguir.

    Tá rolando um sorteio lá no blog de um super kit de bijus, ficaria muito feliz de ter você participando, o link é http://goo.gl/E56oH

    Beijos.
    www.duasvezesm.com

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  4. Adoorei essa recita. Fácil, e que dá para fazer em casa com os amigos *-*
    Beeijinhos =*
    http://cheirinhodealgodao.blogspot.com.br/

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