Bolo Nega Maluca

sexta-feira, abril 14, 2017


Quem nunca experimentou o famoso bolo Nega Maluca?? Bom ele fez parte da minha infância, e esses dias me deu um vontade de comer o tal bolo, mas eu até pouco tempo eu só sabia fazer bolo de caixinha =/. Ai achei um receita e resolvi fazer e deu super certo  e ficou um delicia. Ai pensei o que é bom tem que ser compartilhado ainda mais um receita fácil que você não precisa ser prendada para conseguir fazer com maestria.

Ingredientes:
• 4 ovos
• 1 xícara e meia de açúcar
• 2 xícaras e meia de farinha de trigo
• 1 xícara de óleo
• 1 xícara de chocolate em pó sem açúcar
• 1 xícara de água fervendo
• 1 colher bem cheia de fermento em pó


Coloque os ovos inteiros, o açúcar, o chocolate em pó, o óleo, o trigo e a água fervendo misture tudo com uma colher e só no final acrescente o fermento.  Leve ao forno pré-aquecido, temperatura média, por 30 minutos. Desligue o forno e deixe o bolo la dentro ate ele esfriar. 

Obs: O segredo é não abrir o forno antes de assar o bolo, pois senão o mesmo pode abaixar.

Quanto a cobertura você pode fazer  a receita do brigadeiro e cobrir o bolo e pra finalizar jogue granulado por cima. Se preferir você pode fazer a cobertura com ganache . Fiz as duas e ambos ficaram uma delicia.

Bom apetite!!


É mais fácil suportar as aflições de estômago cheio. [ Mateo Alemán ]

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